Notes de terrain · Pour les restaurants · · 3 min de lecture

Le téléphone, pris en charge : Helloforward pour les restaurants

Helloforward est un agent qui répond sur votre ligne d’affaires. Il fonctionne à l’IA, il parle comme une personne, et il fait le travail du poste d’accueil pendant que l’hôtesse est sur le plancher : il répond, prend la réservation, répond aux textos, laisse une note. Le voici sur le téléphone d’un restaurant, dans un établissement inventé appelé Osteria Nove.

Le téléphone du passe-plat sonne en plein service

Priya veut une table pour quatre vendredi vers 19 h. Personne ne s’essuie les mains; la ligne répond. 19 h est complet, 19 h 15 est libre, c’est un anniversaire de mariage, un coin tranquille s’il vous plaît. Réservé, noté, confirmé par texto.

L’accueil, pendant un appel. Le numéro, l’horloge, et les notes qui attendent en dessous.
L’accueil, pendant un appel. Le numéro, l’horloge, et les notes qui attendent en dessous.
La transcription. Cinquante-huit secondes, quatre couverts, un anniversaire noté.
La transcription. Cinquante-huit secondes, quatre couverts, un anniversaire noté.

Il répond à l’appel « êtes-vous ouverts? » à votre place

Il répond à partir de ce que vous lui avez dit une fois : les heures d’ouverture, le menu, le stationnement, la politique de réservation, la taille maximale des groupes. Ensuite, il remplit les colonnes que vous avez demandées.

  • « Êtes-vous ouverts le lundi férié? Et y a-t-il du stationnement? »

    Fermé le lundi, y compris le lundi férié; le terrain derrière le bâtiment, gratuit après 18 h.

  • « Nous sommes douze pour une fête, pouvez-vous faire un menu fixe? »

    Explique votre politique pour les grands groupes, prend la date et le nombre, vous laisse une note pour rappeler avec le menu.

  • « Buonasera, un tavolo per due domenica alle sei? »

    Répondu en italien, deux personnes dimanche à 18 h, terrasse s’il ne pleut pas.

Le journal des appels sur un bureau. Nom, numéro, nombre de personnes, un résumé. La recherche retrouve un client, une date, ou n’importe quel mot dit.
Le journal des appels sur un bureau. Nom, numéro, nombre de personnes, un résumé. La recherche retrouve un client, une date, ou n’importe quel mot dit.

Les textos, traités de la même façon

Un texto envoyé à votre ligne reçoit le même soin : une confirmation quand la table est réservée, une réponse quand c’est une question, et vos propres mots quand c’est votre menu à envoyer.

Toutes les conversations de la ligne.
Toutes les conversations de la ligne.
La fête d’anniversaire, réglée par texto. Gianna envoie elle-même les deux menus fixes, note deux végétariens, dans le fil que l’agent a ouvert.
La fête d’anniversaire, réglée par texto. Gianna envoie elle-même les deux menus fixes, note deux végétariens, dans le fil que l’agent a ouvert.

Appelez votre propre ligne, et elle travaille pour vous

La ligne connaît votre numéro. Appelez le restaurant depuis votre téléphone et elle devient votre assistant : ce qui est entré ce soir, rappelez-moi d’appeler le marchand de légumes à 10 h, qui a posé des questions sur la fête. Écrivez-lui un texto sur le chemin du retour.

Gianna, qui appelle sa propre ligne. Les réservations du soir comptées, un rappel programmé, un nom retrouvé.
Gianna, qui appelle sa propre ligne. Les réservations du soir comptées, un rappel programmé, un nom retrouvé.
La note qu’il a créée à partir d’un appel. D’où elle vient, de qui il s’agit, une touche pour la fermer.
La note qu’il a créée à partir d’un appel. D’où elle vient, de qui il s’agit, une touche pour la fermer.

Un assistant entre les services

Chaque entreprise a son propre assistant. Demandez-lui en mots simples : confirmer les réservations de demain, ce que voulait le monsieur de la fête, faire un suivi demain après-midi. Il lit le calendrier et le journal des appels, alors il sait déjà.

Les tables de demain confirmées, un groupe de cinq relancé, un suivi fixé à 14 h.
Les tables de demain confirmées, un groupe de cinq relancé, un suivi fixé à 14 h.

L’équipe de salle

Ajoutez votre gérant ou votre hôtesse comme membres de l’équipe. Ils voient le même livre de réservations et les mêmes notes, et chacun a son propre assistant. Dix dollars par mois par personne. Les réservations se synchronisent avec Google Calendar si vous l’utilisez.

La semaine, comme un livre de réservations. Les tables de ce soir empilées, l’anniversaire de mariage vendredi à 19 h 15, la fête notée au crayon le 26, le représentant en vins bloqué.
La semaine, comme un livre de réservations. Les tables de ce soir empilées, l’anniversaire de mariage vendredi à 19 h 15, la fête notée au crayon le 26, le représentant en vins bloqué.
L’équipe. Pour qui l’agent peut réserver, qui se connecte, qui a un assistant.
L’équipe. Pour qui l’agent peut réserver, qui se connecte, qui a un assistant.

L’installation

I

Renvoyez votre ligne

Gardez le numéro du restaurant. Renvoyez les appels que personne ne prend, pour que le téléphone du passe-plat sonne en premier. Ou prenez un nouveau numéro local.

II

Décrivez l’endroit

Heures d’ouverture, lien du menu, politique de réservation, taille maximale des groupes, stationnement, jours fériés. Quelques minutes, une seule fois.

III

Appelez-le vous-même

Faites sonner la ligne, réservez une table, regardez-la apparaître au calendrier. Changez ce que vous voulez depuis l’application.

Les codes de renvoi d’appel de chaque fournisseur sont dans cette note. Osteria Nove et toutes les personnes dans ces écrans sont inventées; les écrans, eux, sont le vrai produit.

Le prochain appel est pris en charge.

Configuration en quelques minutes. Premier mois gratuit, sans carte.

Commencez votre mois gratuit

Ou écoutez-le répondre d’abord. Il s’occupe d’une entreprise de plomberie de démonstration; le vôtre répondrait pour votre entreprise.

(236) 205-5757 (239) 366-4669

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